鑒于國內大多數農戶(hù)在小蔥種植的過(guò)程中,因為不懂技術(shù)又沒(méi)有市場(chǎng)引導,導致種不出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,以及不懂規劃,有了產(chǎn)品也因為沒(méi)有穩定的市場(chǎng)而使種植風(fēng)險及成本過(guò)高的現狀,四川綠生源農業(yè)科技發(fā)展股份有限公司合作團隊實(shí)行,由公司統一流轉土地,統一改良土壤,統一供應優(yōu)質(zhì)蔥種,統一進(jìn)行全程的技術(shù)指導,統一銷(xiāo)售的原則,引領(lǐng)農戶(hù)走一條規范且可持續發(fā)展的有機農業(yè)道路。
1、土地流轉
1.1、根據國家對農村的基本政策,《農村土地承包法》、《農村土地經(jīng)營(yíng)權流轉管理辦法》等農村政策法規,實(shí)行農村土地流轉依法、自愿、有償的原則,講清土地流轉的目的,告訴農戶(hù)讓土地資源通過(guò)流轉實(shí)現規模、集約經(jīng)營(yíng),發(fā)揮更大效益。
1.2、對各流出戶(hù)的土地及地上產(chǎn)業(yè)資源進(jìn)行評估定值,核算建議流轉費用。召開(kāi)群眾會(huì )議,將流轉方案、業(yè)主情況、流轉建議價(jià)格向流轉戶(hù)公開(kāi),征求意見(jiàn)。在達成一致的前提下,逐戶(hù)簽訂流轉合同。按照規范流轉要求,村集體經(jīng)濟組織要簽署意見(jiàn),鄉鎮人民政府要進(jìn)行合同鑒證,并妥善保管好檔案資料。
2、土壤改良
2.1、小蔥種植必須是以有機種植為發(fā)展方向,先前的土壤基本達不到有機種植標準,所以,在小蔥種植之前,必須進(jìn)行土壤改良,逐步讓小蔥品質(zhì)達到有機標準。
2.2、對流轉的土地進(jìn)行逐一測土分析,制定改良方案。
2.3、基本措施包括:①土壤水利改良,如建立蔥田排灌工程,改善土壤水分狀況;②土壤工程改良,如運用平整土地,改良土壤條件;③土壤生物改良,運用各種生物途徑如:微生物菌劑肥料、微生物酵素等,增加土壤有機質(zhì)以提高土壤肥力等;④土壤耕作改良,通過(guò)改進(jìn)耕作方法改良土壤條件;⑤土壤化學(xué)改良,如施用復混肥和各種土壤改良劑等提高土壤肥力,改善土壤結構,消除土壤污染等。
3、有機肥料及菌劑技術(shù)的應用
有機種植的肥料有別于傳統肥料,四川綠生源農業(yè)科技發(fā)展股份有限公司合作團隊在國內多個(gè)種植區域有自己的合作肥料工廠(chǎng),我們利用當地的自然資源,如:秸稈、畜牧禽畜糞便、有機生活垃圾、廚余等有機廢棄物制造出適合不同作物生長(cháng)的有機肥料和生長(cháng)菌劑,既解決了當地環(huán)境污染又恢復了土壤的活力,使作物不在受到化學(xué)肥料和農藥的侵害,果蔬回到自然生長(cháng)時(shí)期的味道。
3.1、2012年四川綠生源農業(yè)科技發(fā)展股份有限公司合作團隊在云南玉溪的小蔥種植基地,利用自己的養殖場(chǎng)和當地的養殖企業(yè)提供的禽畜糞便和有機廢棄物,生產(chǎn)的有機肥料不僅解決了小蔥種植肥料問(wèn)題還為農戶(hù)節省了相當一部分肥藥開(kāi)支。
3.2、小蔥種植過(guò)程需要的肥藥全部由團隊生產(chǎn)并統一配發(fā),為了保證小蔥品質(zhì)的穩定性,整個(gè)小蔥種植過(guò)程禁止農戶(hù)使用化學(xué)肥藥。
3.3肥藥的品種
在小蔥的生長(cháng)過(guò)程中分別使用的肥藥有:生物有機肥料(底肥)、微生物殺菌劑、微生物殺蟲(chóng)劑、微生物作物生長(cháng)劑、微生物作物生根劑、微生物作物儲存劑、微生物作物著(zhù)色劑等。
4、小蔥種植技術(shù)
4.1、選擇相適應優(yōu)良品種種植,所有種植戶(hù)的蔥種由基地統一提供。
4.2、選地下足基肥及整畦覆模。
4.3、合理密植及用種量,根據栽培目的,品種特性,采用平畦栽培。
4.4、強化田間管理,播種期后及時(shí)除草;除草后及時(shí)灌水;
4.5科學(xué)追肥,小蔥生長(cháng)期短、追肥一般一或兩次;
4.6病蟲(chóng)害防治:①灰霉病、腐霉病、軟腐病等病害,用奈米銀防治;②蔥斑潛蠅、蔥地種蠅、輪紫斑跳蟲(chóng)、蔥薊馬及科紋夜蛾、甜害蟲(chóng),用生物殺蟲(chóng)劑防治;
4.7、適期采收,春季一般55—60天采收,夏秋季一般38—45天、冬季一般60—70天為宜。采收后即剝去枯葉、去外鞘見(jiàn)白、無(wú)沙土;
4.8、洗蔥,采收后的小蔥運到洗蔥廠(chǎng),進(jìn)行粗加工費,編把捆扎1—5k;
4.9、短時(shí)間放入冷藏庫17℃保鮮;
4.10、入市,根據國內市場(chǎng),冷鏈配送。
5、初加工之洗蔥廠(chǎng)
根據小蔥種植面積和區域,設置若干個(gè)洗蔥廠(chǎng)。洗蔥廠(chǎng)的設計和技術(shù)為團隊技術(shù)專(zhuān)利,粗加工是小蔥品質(zhì)和物鏈的保障。
6、制冰廠(chǎng)及儲藏
7、冷鏈物流
四川綠生源農業(yè)科技發(fā)展股份有限公司合作團隊,有自己的物流體系和配送中心,面向國內60%的小蔥市場(chǎng)。
8、效益分析
每季小蔥的種植成本為5000-6000元,其中做地成本為270元,種苗成本為1500--2000元(價(jià)格不同是因為購買(mǎi)蔥種時(shí)的價(jià)格隨市場(chǎng)波動(dòng)不同),肥料成本為1000-1500元(由土壤條件和產(chǎn)量決定用肥的多少),人工成本為每畝2400—3500元(產(chǎn)量的高低決定人工消耗的多少),產(chǎn)量一般為每季每畝2000-3000公斤,每公斤小蔥年均價(jià)為4-5元左右,每畝收入為9000-1.5萬(wàn)元,每畝每年平均純收入為4000-15000元。小蔥種植一年可以達到4-7季,即使一年當中有一兩季出現問(wèn)題,種植戶(hù)也能獲得收益。
9.帶動(dòng)當地村民的收入分析
因為小蔥種植的整個(gè)過(guò)程都需要大量的農民工,所以小蔥基地每千畝土地每年都需要支出大約1500萬(wàn)勞務(wù)費,具體支出情況如下:
栽種,每畝每季需要500元、
整地,每畝每季需要用工270元
拔蔥,每公斤0.8—0.9元,每畝需要用工2000—2700元,
洗蔥,每畝小蔥平均需要人工費170—200元
長(cháng)住基地管理人員、每五十畝就要三個(gè)人,每月2000—2500元。每年費用72000—90000元.當地農戶(hù)只要愿意參加基地工作每年的純收入應在2-3萬(wàn)元.帶動(dòng)了相當一部分村民致富,也帶動(dòng)了許多貧困戶(hù)增加收入,而且基地都是采用當天工作當天現金結賬的模式,杜絕了因為拖欠勞務(wù)費產(chǎn)生的所有隱患。