鑒于國內(nèi)大多數(shù)農(nóng)戶在小蔥種植的過程中,因為不懂技術又沒有市場引導,導致種不出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,以及不懂規(guī)劃,有了產(chǎn)品也因為沒有穩(wěn)定的市場而使種植風險及成本過高的現(xiàn)狀,四川綠生源農(nóng)業(yè)科技發(fā)展股份有限公司合作團隊實行,由公司統(tǒng)一流轉(zhuǎn)土地,統(tǒng)一改良土壤,統(tǒng)一供應優(yōu)質(zhì)蔥種,統(tǒng)一進行全程的技術指導,統(tǒng)一銷售的原則,引領農(nóng)戶走一條規(guī)范且可持續(xù)發(fā)展的有機農(nóng)業(yè)道路。
1、土地流轉(zhuǎn)
1.1、根據(jù)國家對農(nóng)村的基本政策,《農(nóng)村土地承包法》、《農(nóng)村土地經(jīng)營權流轉(zhuǎn)管理辦法》等農(nóng)村政策法規(guī),實行農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)依法、自愿、有償?shù)脑瓌t,講清土地流轉(zhuǎn)的目的,告訴農(nóng)戶讓土地資源通過流轉(zhuǎn)實現(xiàn)規(guī)模、集約經(jīng)營,發(fā)揮更大效益。
1.2、對各流出戶的土地及地上產(chǎn)業(yè)資源進行評估定值,核算建議流轉(zhuǎn)費用。召開群眾會議,將流轉(zhuǎn)方案、業(yè)主情況、流轉(zhuǎn)建議價格向流轉(zhuǎn)戶公開,征求意見。在達成一致的前提下,逐戶簽訂流轉(zhuǎn)合同。按照規(guī)范流轉(zhuǎn)要求,村集體經(jīng)濟組織要簽署意見,鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府要進行合同鑒證,并妥善保管好檔案資料。
2、土壤改良
2.1、小蔥種植必須是以有機種植為發(fā)展方向,先前的土壤基本達不到有機種植標準,所以,在小蔥種植之前,必須進行土壤改良,逐步讓小蔥品質(zhì)達到有機標準。
2.2、對流轉(zhuǎn)的土地進行逐一測土分析,制定改良方案。
2.3、基本措施包括:①土壤水利改良,如建立蔥田排灌工程,改善土壤水分狀況;②土壤工程改良,如運用平整土地,改良土壤條件;③土壤生物改良,運用各種生物途徑如:微生物菌劑肥料、微生物酵素等,增加土壤有機質(zhì)以提高土壤肥力等;④土壤耕作改良,通過改進耕作方法改良土壤條件;⑤土壤化學改良,如施用復混肥和各種土壤改良劑等提高土壤肥力,改善土壤結(jié)構(gòu),消除土壤污染等。
3、有機肥料及菌劑技術的應用
有機種植的肥料有別于傳統(tǒng)肥料,四川綠生源農(nóng)業(yè)科技發(fā)展股份有限公司合作團隊在國內(nèi)多個種植區(qū)域有自己的合作肥料工廠,我們利用當?shù)氐淖匀毁Y源,如:秸稈、畜牧禽畜糞便、有機生活垃圾、廚余等有機廢棄物制造出適合不同作物生長的有機肥料和生長菌劑,既解決了當?shù)丨h(huán)境污染又恢復了土壤的活力,使作物不在受到化學肥料和農(nóng)藥的侵害,果蔬回到自然生長時期的味道。
3.1、2012年四川綠生源農(nóng)業(yè)科技發(fā)展股份有限公司合作團隊在云南玉溪的小蔥種植基地,利用自己的養(yǎng)殖場和當?shù)氐酿B(yǎng)殖企業(yè)提供的禽畜糞便和有機廢棄物,生產(chǎn)的有機肥料不僅解決了小蔥種植肥料問題還為農(nóng)戶節(jié)省了相當一部分肥藥開支。
3.2、小蔥種植過程需要的肥藥全部由團隊生產(chǎn)并統(tǒng)一配發(fā),為了保證小蔥品質(zhì)的穩(wěn)定性,整個小蔥種植過程禁止農(nóng)戶使用化學肥藥。
3.3肥藥的品種
在小蔥的生長過程中分別使用的肥藥有:生物有機肥料(底肥)、微生物殺菌劑、微生物殺蟲劑、微生物作物生長劑、微生物作物生根劑、微生物作物儲存劑、微生物作物著色劑等。
4、小蔥種植技術
4.1、選擇相適應優(yōu)良品種種植,所有種植戶的蔥種由基地統(tǒng)一提供。
4.2、選地下足基肥及整畦覆模。
4.3、合理密植及用種量,根據(jù)栽培目的,品種特性,采用平畦栽培。
4.4、強化田間管理,播種期后及時除草;除草后及時灌水;
4.5科學追肥,小蔥生長期短、追肥一般一或兩次;
4.6病蟲害防治:①灰霉病、腐霉病、軟腐病等病害,用奈米銀防治;②蔥斑潛蠅、蔥地種蠅、輪紫斑跳蟲、蔥薊馬及科紋夜蛾、甜害蟲,用生物殺蟲劑防治;
4.7、適期采收,春季一般55—60天采收,夏秋季一般38—45天、冬季一般60—70天為宜。采收后即剝?nèi)タ萑~、去外鞘見白、無沙土;
4.8、洗蔥,采收后的小蔥運到洗蔥廠,進行粗加工費,編把捆扎1—5k;
4.9、短時間放入冷藏庫17℃保鮮;
4.10、入市,根據(jù)國內(nèi)市場,冷鏈配送。
5、初加工之洗蔥廠
根據(jù)小蔥種植面積和區(qū)域,設置若干個洗蔥廠。洗蔥廠的設計和技術為團隊技術專利,粗加工是小蔥品質(zhì)和物鏈的保障。

6、制冰廠及儲藏
7、冷鏈物流
四川綠生源農(nóng)業(yè)科技發(fā)展股份有限公司合作團隊,有自己的物流體系和配送中心,面向國內(nèi)60%的小蔥市場。
8、效益分析
每季小蔥的種植成本為5000-6000元,其中做地成本為270元,種苗成本為1500--2000元(價格不同是因為購買蔥種時的價格隨市場波動不同),肥料成本為1000-1500元(由土壤條件和產(chǎn)量決定用肥的多少),人工成本為每畝2400—3500元(產(chǎn)量的高低決定人工消耗的多少),產(chǎn)量一般為每季每畝2000-3000公斤,每公斤小蔥年均價為4-5元左右,每畝收入為9000-1.5萬元,每畝每年平均純收入為4000-15000元。小蔥種植一年可以達到4-7季,即使一年當中有一兩季出現(xiàn)問題,種植戶也能獲得收益。
9.帶動當?shù)卮迕竦氖杖敕治?/strong>
因為小蔥種植的整個過程都需要大量的農(nóng)民工,所以小蔥基地每千畝土地每年都需要支出大約1500萬勞務費,具體支出情況如下:
栽種,每畝每季需要500元、
整地,每畝每季需要用工270元
拔蔥,每公斤0.8—0.9元,每畝需要用工2000—2700元,
洗蔥,每畝小蔥平均需要人工費170—200元
長住基地管理人員、每五十畝就要三個人,每月2000—2500元。每年費用72000—90000元.當?shù)剞r(nóng)戶只要愿意參加基地工作每年的純收入應在2-3萬元.帶動了相當一部分村民致富,也帶動了許多貧困戶增加收入,而且基地都是采用當天工作當天現(xiàn)金結(jié)賬的模式,杜絕了因為拖欠勞務費產(chǎn)生的所有隱患。